Castrum Wine Relais

Position
Le Castrum se trouve à Castelrotto, village médiéval perché au sommet de la colline centrale de la Valpolicella. Sa position dominante offre une vue imprenable sur les vignobles et les montagnes de la Lessinia. À proximité immédiate de Vérone et du lac de Garde, l’établissement constitue un point de départ idéal pour explorer les richesses culturelles et gastronomiques du nord de l’Italie.

Hôtel
Le relais est installé dans la Villa Fraccaroli, demeure historique du XVIIIe siècle, berceau du sculpteur Innocenzo Fraccaroli, surnommé « le Canova de Vérone ». L’ensemble de la propriété s’étend sur 10 000 m² et comprend une grande terrasse panoramique, une cave à vin, un bistro et un petit oliveraie. L’art est omniprésent, que ce soit dans le design intérieur ou les étiquettes des bouteilles, créant une atmosphère où patrimoine et élégance se rencontrent.

Chambres
Les chambres et suites, réparties entre le bâtiment principal et les deux étages de la maison Fraccaroli, ont été restaurées avec une grande attention au confort et à l’esthétique. L’ameublement s’inspire des saisons de la vigne et met en valeur la beauté du terroir local à travers des photographies artistiques et des éléments décoratifs soignés. Toutes les chambres sont équipées d’un téléviseur intelligent, d’une connexion Wi-Fi, de la climatisation, d’un minibar, d’une machine à café/thé, d’un coffre-fort, d’un lit queen-size et de produits d’accueil Rituals.

Wine Bar Bistrò
Le Wine Bar & Bistrò est un lieu hybride, entre bar lounge urbain et place de village italienne, alliant ambiance conviviale et sophistication contemporaine. Rénové en 2021, il propose une cuisine créative, des tapas maison, des cocktails signature et une sélection de vins du domaine. Des concerts live, des soirées à thème et des événements gastronomiques y sont régulièrement organisés dans une atmosphère chic et détendue.

Services & Activités
Les clients bénéficient d’un accès gratuit à Internet dans toute la propriété, d’un stationnement privé gratuit et de bornes de recharge pour véhicules électriques. Le domaine organise des dégustations de vins issus des collections Borghetti et Castrum. Des soirées musicales, événements culturels et expériences œnologiques ponctuent régulièrement le séjour. La terrasse panoramique et les jardins invitent au calme et à la contemplation au cœur de la Valpolicella.

Le Castrum offre plusieurs espaces de prestige pour vos événements privés ou professionnels. Parmi eux, une cave artistique avec mosaïques murales et table de dégustation, deux salles panoramiques communicantes pouvant accueillir jusqu’à 120 personnes, et une grande terrasse de plus de 1 000 m² surplombant la vallée. S’ajoutent à cela la Salle Castello au charme médiéval, la Saletta Privé à l’atmosphère intimiste, et une salle de réunion baignée de lumière avec vue sur les vignes. Tous les espaces sont équipés du Wi-Fi haut débit et facilement accessibles depuis les parkings publics à proximité.