Baglio Soria Resort and Wine Experience

Posizione

A pochi chilometri da Trapani, nella Sicilia occidentale, il Baglio Sorìa Resort & Wine Experience sorge su una collina che domina la costa trapanese. Da un lato la vista sullo Stagnone di Marsala, le saline di Trapani e Paceco e il Monte Erice con il suo Borgo medievale, dall’altro il mare e le isole Egadi.

Ad appena 12 km si trova il porto di Trapani, mentre l’aeroporto di Trapani dista circa 20 km. L'aeroporto di Palermo dista circa 83 km.

Hotel

Baglio Sorìa Resort & Wine Experience è un piccolo gioiello, un’antica struttura seicentesca un tempo fulcro di attività rurali e antichi mestieri. Un luogo ricercato e allo stesso tempo autentico, il fascino dello stile di campagna rivisitato in chiave moderna. Sorge su una collina da cui domina il paesaggio, un incantevole scenario dove l’azzurro del mare si fonde con il paesaggio collinare, tra vigneti e ulivi secolari, voli di fenicotteri e cicogne. Sullo sfondo, Trapani e le isole Egadi, la riserva naturale delle saline e il borgo medievale di Erice. Una tenuta agricola di 110 ettari dove negli anni ‘80 è iniziato il sogno della famiglia Di Gaetano: il recupero delle strutture rurali, l’impianto dei vigneti, la coltivazione degli ulivi. Un hotel di charme dove il legame con il vino, la convivialità e l’ospitalità siciliana si uniscono per dare vita a un’esperienza unica.

Camere

Pietra bianca, legno e antichi manufatti restaurati, le 16 camere del Baglio Sorìa Resort & Wine Experience sono il frutto di un restauro fedele, il fascino del baglio antico a cui si uniscono le comodità di un moderno hotel di charme. Eleganti, confortevoli e accoglienti, e immerse nel verde della campagna, godono di un panorama spettacolare. A disposizione degli ospiti, il minibar, il kit di cortesia e il telo mare per un bagno nella piscina esterna circondata dal vigneto.

Ristorante

Storia e tradizione si incontrano nella proposta gourmet del ristorante del Baglio Sorìa Resort & Wine Experience. 

Il prezioso patrimonio enogastronomico della cucina siciliana è presente in ogni piatto insieme alla tipica accoglienza dell’isola del sole. I prodotti del mare e della terra, gli aromi e i sapori di Sicilia, si fondono in modo creativo esaltando la freschezza dei prodotti locali. Una forte identità culturale sempre presente nella cucina siciliana, gusti autentici che deliziano e sorprendono deliziando i palati più esigenti. 

Cucina Vegetariana e Gluten-free su richiesta.

Nel belvedere dello Sky Lounge, l’esclusivo Wine Bar Trapani regala spettacolari tramonti e un panorama mozzafiato: un’atmosfera magica, ideale per sorseggiare un aperitivo o un calice di vino, in un ambiente esclusivo curato in ogni minimo dettaglio.

Servizi e Attività

Al Baglio Sorìa Wine Resort non mancano le attività legate all’enogastronomia. Le Wine Tasting Room e il Wine Shop, per degustare i vini e l’olio Firriato, o le Wine Experience per chi desidera conoscere il mondo del vino. La struttura propone inoltre corsi di cucina con le Cooking Class tenute dallo chef del Baglio Sorìa, pronto a trasmettere i segreti della cucina trapanese. 

A disposizione degli ospiti: reception h24, Wi-Fi gratuito, parcheggio privato gratuito, uso gratuito delle biciclette e piscina esterna, sala meeting. 

Sono ammessi gli animali di piccola taglia.