A Torino con il Cioccolato

Febbraio 13  2013 by Silvia Cartotto

Alla scoperta del lato goloso di Torino, in Piemonte: il cioccolato è “l'oro nero".


Torino, nel nord-ovest di Italia, è una città incantevole. Ma oggi non parleremo di cosa andare a vedere nel nostro bel paese e nel capoluogo del Piemonte: oggi parlerò dell'oro nero che potete trovare durante la vostra visita a Torino.



 

A Torino con il Cioccolato! - Photo Credits: Silvia CartottoA Torino con il Cioccolato! - Photo Credits: Silvia Cartotto

Il Piemonte (dove vivo) è famoso in tutto il mondo per il cioccolato artigianale e soprattutto per quello alle nocciole: è per questo che Torino è considerata la regina di questa specialità, con i suoi negozi, i caffè e gli storici maestri cioccolatieri. Il cioccolato per eccellenza è il “gianduiotto”, che prende il nome dalla maschera di carnevale che lo distribuiva per le strade nel 1865.
 
Il Gianduiotto sembra una barca rovesciata ed è uno dei cioccolati migliori d'Italia anche grazie al suo sapore unico di nocciole delle Langhe, una zona molto famosa anche per i suoi vini d'alta qualità.
 
Ricevere una scatola di cioccolatini dal Piemonte in inverno, magari il 14 febbraio nel giorno di San Valentino, è un gesto d'amore che ogni donna al mondo sicuramente apprezzerebbe. Infatti, il cioccolato mette di buonumore, è una piccola coccola e, per quelli che amano il cioccolato artigianale, assaporarlo è un momento speciale.
 
Quando andate a Torino, vi consiglio di provare alcune delle migliori cioccolaterie e caffè, come il Caffè Baratti & Milano, nella Galleria Subalpina in Piazza Castello, il caffè Neuv Caval 'D Brons in Piazza San Carlo e Al Bicerin in Piazza della Consolata, caffè storico che prende il nome dalla sua creazione più famosa, la bevanda che è diventata il simbolo di Torino.
 



A Torino con il Cioccolato - Photo Credits: Silvia CartottoA Torino con il Cioccolato - Photo Credits: Silvia Cartotto

Dovete inoltre sapere che alcuni dei maestri cioccolatieri di maggiore talento in Italia vengono proprio da Torino e dal Piemonte: Sto parlando di Guido Gobino, Guido Castagna e Silvio Bessone. Provate il loro cioccolato e assaggerete un'opera d'arte.




A Torino con il Cioccolato - Photo Credits: Silvia CartottoA Torino con il Cioccolato - Photo Credits: Silvia Cartotto

Se non potete venire a Torino per il giorno di San Valentino a Febbraio, allora segnatevi in agenda questo evento: “Cioccolatò”, la fiera del cioccolato in programma per Novembre 2013. Sarà un'opportunità per assaggiare le diverse varietà del famoso oro nero e visitare la città reale che un tempo fu prima capitale di Italia: Torino vi aspetta.


 

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