Osteria Vini e Vecchi Sapori
Dove mangiare a Firenze: un’incantevole osteria.
All’Osteria “Vini e Vecchi Sapori” trovi solo piatti di qualità fiorentina. Attività a gestione familiare, il menù di quest’osteria viene scritto a mano e aggiornato ogni giorni con nuovi piatti o stuzzichini per invogliare tutti i palati.
Trattandosi di un locale piccolo con soli 18 posti, non è sempre facile riuscire a trovare un tavolo. Nei weekend diventa quasi inaccessibile. Ecco perché è consigliabile prenotare per essere serviti a un’ora decente. Arrivando però subito dopo l’apertura si riesce sempre a trovare un tavolo.
Osteria vini e vecchi sapori, FirenzeCredits: 2Spaghi.it
L’Osteria Vini e Vecchi Sapori è situata in pieno centro storico, circondata da monumenti e musei, in una piccola viuzza a due passi da Piazza della Signoria, chiamata Via dei Magazzini. Le dimensioni del ristorante rendono assolutamente inevitabile condividere il tavolo con qualcun altro. Il suo soffitto alto e la sua luminosità rendono quest’osteria estremamente accogliente.
Come dicevo il menù è scritto a mano, breve e ricco di tipici piatti tradizionali preparati in giornata. Si tratta principalmente di paste poco conosciute e servite con salse da leccarsi i baffi.
I primi piatti sono difficili da trovare in qualsiasi trattoria o ristorante. La scelta è limitata e si tratta di autentici piatti della famiglia, tramandati di generazione in generazione.
Come dolce viene servito lo zuccotto fatto in casa, versione fiorentina del tiramisù, a base di liquore e ricotta. Assolutamente da provare, si scioglie in bocca!
Dove mangiare a Firenze: Osteria vini e vecchi saporiCredits: Noidueinucina
Infine, per dare un tocco speciale al tuo pasto, ordina un caffè, ti verrà servito direttamente dalla moka. In quest’osteria avrai la sensazione di aver pranzato o cenato a casa di un parente italiano. Per cui accomodati, rilassati e goditi l’autentica cucina toscana a Firenze.
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