Via Castello, 21 - San Pietro in Cariano (Verona)
Eingebettet in eines der charmantesten Dörfer der Valpolicella Classica ist das Wine Relais Castrum weit mehr als ein Hotel: Es ist ein Ort der Kultur, des Weins und der Kontemplation. Mit seinem Panoramablick, der historischen Eleganz und der liebevollen Detailgestaltung bietet es eine exklusive Erfahrung für Paare und Reisende, die Authentizität, Ruhe und außergewöhnlichen Service suchen. Hier verlangsamt sich die Zeit, und jeder Augenblick wird bewusst erlebt.
Lage
Das Relais befindet sich im mittelalterlichen Dorf Castelrotto, auf dem höchsten Hügel der zentralen Valpolicella. Von hier aus genießt man einen atemberaubenden Blick über das gesamte Tal bis hin zu den Lessinischen Bergen. Die Nähe zu Verona und dem Gardasee macht das Castrum zu einem idealen Ausgangspunkt für kulturelle Entdeckungen und kulinarische Genüsse.
Hotel
Das Wine Relais ist in der historischen Villa Fraccaroli untergebracht, einem eleganten Anwesen aus dem 18. Jahrhundert und Geburtsort des berühmten Bildhauers Innocenzo Fraccaroli, auch bekannt als der „Canova von Verona“. Das Anwesen umfasst 10.000 Quadratmeter mit Panoramaterrasse, Weinkeller, Bistrò und einem kleinen Olivenhain. Jeder Raum ist eine Hommage an Fraccarolis künstlerisches Erbe, sichtbar auf den Weinetiketten wie auch in der Architektur und Gestaltung der Villa.
Zimmer
Die zwölf Zimmer und Suiten verteilen sich auf das Hauptgebäude und die beiden Etagen des Casa Fraccaroli. Sie wurden im Zeichen von Komfort und zeitloser Eleganz renoviert. Die Ausstattung spiegelt den jahreszeitlichen Zyklus des Weinbaus wider – mit Fotografien und künstlerischen Akzenten, die von der Natur inspiriert sind. Alle Unterkünfte verfügen über Smart-TV, WLAN, Klimaanlage, Minibar, Tee-/Kaffeemaschine, Queen-Size-Bett, Safe und Pflegeprodukte von Rituals.
Wine Bar Bistrò
Die Wine Bar & Bistrò ist ein innovatives Gastronomiekonzept, das das Flair einer italienischen Piazza mit der Raffinesse einer modernen Metropole vereint. Seit der Renovierung im Jahr 2021 ist der Ort bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen beliebt. Serviert werden kreative Tapas, erlesene Weine, Signature-Cocktails und lokale Spezialitäten in einem stilvollen und zugleich entspannten Ambiente – begleitet von Live-Musik und kulturellen Veranstaltungen.
Dienstleistungen & Aktivitäten
Den Gästen stehen kostenloses WLAN, private Parkmöglichkeiten sowie Ladestationen für Elektrofahrzeuge zur Verfügung. Im hauseigenen Weinkeller können Weine der Familienlinie Borghetti und der Marke Castrum verkostet und erworben werden. Regelmäßig finden kulturelle Events, musikalische Abende und kulinarische Erlebnisse statt. Die Panoramaterrasse und der Garten laden zum Entspannen und Genießen der Landschaft ein.
Das Castrum bietet exklusive Räume für private Feiern und Business-Events. Die Veranstaltungsbereiche umfassen den künstlerisch gestalteten Weinkeller mit Verkostungstisch, zwei helle Panoramasäle mit Platz für bis zu 120 Personen, sowie eine beeindruckende Panoramaterrasse mit über 1.000 Quadratmetern. Weitere Highlights sind die mittelalterliche Sala Castello, die gemütliche Saletta Privé und ein eleganter Meetingraum mit Blick auf die Weinberge. Alle Räume verfügen über Highspeed-WLAN und befinden sich in unmittelbarer Nähe zu öffentlichen Parkplätzen.