Mangiare come uno del posto in Costiera Amalfitana

Maggio 20  2014 by Silvia Cartotto

LE SPECIALITA’ DELLA COSTIERA AMALFITANA

Dichiarata patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO nel 1997, la Costiera Amalfitana è uno dei luoghi più famosi in Italia e nel mondo. Ogni scorcio della Costiera Amalfitana offre qualcosa di unico: qui troverai alcuni consigli utili sui posti da visitare e il cibo da provare.

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COLAZIONE AD AMALFI

Nella provincia di Salerno si trova Amalfi dalla quale prende il nome la celebre Costiera Amalfitana.
Nel percorso dalla spiaggia al centro di Amalfi, si raggiunge la piazza del Duomo dove sorge il Duomo di Sant’Andrea Apostolo, nelle cui vicinanze si trova la famosissima Pasticceria Pansa che propone dolci semplicemente fantastici. Possiamo fare colazione con il miglior caffè italiano accompagnato da brioche, frittelle ed altri dolci al gusto di limone: è il modo migliore per iniziare una bella giornata di sole nella Costiera Amalfitana
 

Colazione ad Amalfi Colazione ad Amalfi


PRANZO A CETARA
Cetara è un borgo di pescatori a 15 km da Amalfi particolarmente famoso per le sue acciughe. Per gustare un pranzo tipico, ti consigliamo di andare Al Convento, senza dubbio il ristorante migliore dove mangiare la vera acciuga. Puoi provare anche la mozzarella di bufala e il fritto misto di pesce appena pescato. Questo pranzo ti rimarrà nella mente per molto, molto tempo.

Cetara - Costiera Amalfitana, CampaniaCetara - Costiera Amalfitana, Campania


APERITIVO A FURORE
All’ora dell’aperitivo ci spostiamo a Furore, a circa 20 km da Cetara, per ammirare il tramonto all’enoteca Marisa Cuomo. Dopo aver visitato il vigneto possiamo spostarci in terrazza per degustare un Furore Bianco accompagnato da ottimi stuzzichini. Credetemi è un’esperienza bellissima.


CENA A MASSA LUBRENSE
Massa Lubrense è un luogo indimenticabile che sorge di fronte all’isola di Capri. Il tramonto è senz’altro il momento migliore per fare delle fotografie, magari dal mare. Per concludere questa fantastica giornata dedicata alla degustazione dei piatti tipici della costiera, ti consigliamo di andare al ristorante Antico Francischiello e ordinare spaghetti alle vongole, insalata di calamari e gamberi in salsa di arance dal sapore fresco e delicato. Per terminare, specialità di dolci al limone e un bicchiere di limoncello sono la degna conclusione di un pasto “regale”. Secondo la mia opinione, questo è il migliore ristorante dell’itinerario.

Visita la costa Amalfitana per scoprire queste e molte altre prelibatezze!

Crediti: Silvia Cartotto
 

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