Wo Sie die besten Pizzerien in Neapel finden

Oktober 30 2012 by Laura Thayer

Kampanien | Napoli | Gourmet | Hotels am Meer

Entdecken Sie die besten Pizzerien in Neapel!

Besten Pizzerien in Neapel Credits: Flickr

Neapel ist die italienische Hauptstadt der Pizza und die Heimat einiger der bekanntesten und ältesten Pizzerien von Italien. Genießen Sie die beste Pizza von Neapel auf Ihren Reisen in Kampanien!

Die Pizza ist eines der Sinnbilder Italiens und weltweit beliebt. Jeder hat seine Lieblingspizza, dünn oder dick, mit Tomatensauce oder ohne, mitoder ohne ihre zahlreichen Beilagen. Touristen schwärmen von der Pizza in ganz Italien, aber es gibt einen Ort, wo die Pizza unbestrittener König ist - Neapel! Was macht die Pizza in Napoli – auf Italienisch - so speziell? Die Stadt wird generell als ihr Geburtsort angesehen und ist eine Kunst wie auch eine Leidenschaft der Pizzaioli - der Pizzabäcker - von Neapel.

Die echte neapolitanische Pizza zeichnet sich durch die Qualität ihrer Zutaten aus und die Art und Weise ihrer Zubereitung wird von den Vorschriften der Vereinigung Associazione Verace Pizza Napoletana geregelt. Die traditionellste neapolitanische Pizza, die Sie in den Pizzerien Neapels finden, ist die Pizza Marinara und die Pizza Margherita. Die Marinara, einfach und klassisch, wird mit Tomatensauce, Knoblauch, Oregano und nativem Olivenöl extra zubereitet. Die berühmte Pizza Margherita wurde von dem neapolitanischen Pizzabäcker Raffaele Esposito für Königin Margarethe anlässlich ihres Besuches im Jahr 1889 kreiert. Die Margherita wird mit Tomatensauce aus San Marzano Tomaten, Fior di latte-Mozzarellakäse, Salz, nativem Olivenöl extra und frischem Basilikum zubereitet. Man sagt, dass Königin Margarethe die Pizza schmeckte und der Name stand fest – Pizza Margherita!

Eine der beliebtesten Pizzerien in Neapel: Da Michele

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In den traditionellsten Pizzerien von Neapel finden Sie nur diese beiden Varianten auf der Speisekarte. In anderen Pizzerien in Neapel finden Sie die traditionelle Margherita auch mit allen möglichen Beilagen. Sie müssen sie alle probieren, um Ihre Lieblingspizza herauszufinden! Hier sind einige der besten Pizzerien von Neapel, wo Sie die traditionelle neapolitanische Pizza genießen können.

L'Antica Pizzeria da Michele

Via Cesare Sersale, 1/3, sonntags geschlossen

Gegründet im Jahr 1870, L'Antica Pizzeria da Michele eine der beliebtesten Pizzerien in Neapel. Es ist die beliebteste, bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen. Sie wurde zum Touristenziel für Pizzaliebhaber, nachdem sie imBestseller und Kinofilm „Essen, Beten, Lieben“ von Elizabeth Gilbert gezeigt wurde. Gäste aus der ganzen Welt kommen, um die beiden klassischen neapolitanischen Pizzas Marinara und Margherita zu genießen, worauf man sich bei Da Michele spezialisiert hat.

Marinara und Margherita

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Pizzeria Starita a Materdei

Via Martedei 27/28, täglich geöffnet

Nicht weit vom Nationalen Archäologischen Museum entfernt befindet sich die für die traditionelle neapolitanische Pizza berühmte Pizzeria Starita a Materdei. Die Kinoliebhaber wird interessieren, dass diese Pizzeria auch Drehort für den Kinofilmklassiker L’oro di Napoli aus dem Jahr 1954 war, in dem die wunderbare Sophia Loren eine verführerische Pizzabäckerin spielte. Probieren Sie hier eine klassische Pizza oder eine der kreativen Varianten mit geräuchertem Provolakäse und Zucchiniblüten.

Beliebtesten Pizzerien in Neapel

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Pizzeria Gino Sorbillo

Via Tribunali, 32

Begeben Sie sich in das Herz von Spaccanapoli auf die geschäftige Via Tribunali; Sie werden die Pizzeria Gino Sorbillo an der Menschenmenge vor dieser beliebten Pizzeria von Neapel erkennen. Die Wartezeit, um endlich die Marinara und Margherita und auch die vielen anderen Varianten probieren zu können, lohnt sich. Das größte Problem ist, zu entscheiden, welche man zuerst probieren soll!

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