Castello di Poppiano-Montespertoli

MAI 30  2011 by Katie
Toskana | Val d'Elsa | Val di Pesa | Firenze | Poppiano | Gourmet | Hotels auf dem Land

Ein Ort, wo Sie Wein und Öl direkt beim Hersteller probieren und kaufen und zudem etwas über Weine lernen können.


Castello di Poppiano-MontespertoliCastello di Poppiano-Montespertoli


Auf einer kurzen 30-minütigen Fahrt durch die Hügellandschaften außerhalb von Florenz erreichen Sie das Castello di Poppiano. Ich fand diese majestätische Anlage zufällig, als ich aus dem Auto eines Freundes ausstieg und sie in der Ferne erblickte.


Castello di Poppiano-MontespertoliCastello di Poppiano-Montespertoli


Sofort nahm ich meinen Fotoapparat zur Hand, um ein paar Aufnahmen mit Frühlingsblumen im Vordergrund zu machen. Wir waren zur Festa di Baccello (Hülsenfrucht-Fest) in San Quirico gleich in der Nähe von Montespertoli. Wir hatten ein köstliches Mittagessen mit porchetta, pecorino und einer Menge Hülsenfrüchte! Da wir eine ganze Menge gegessen hatten, beschlossen wir, einen schönen Spaziergang zu der Burg in der Ferne zu machen. Als wir die von Zypressen gesäumte Straße erreichten, die zu der Festung führt, war uns klar, dass wir etwas Großartiges entdeckt hatten.


Castello di Poppiano-MontespertoliCastello di Poppiano-Montespertoli


Castello di Poppiano wurde um die Wende vom ersten zum zweiten Jahrtausend erbaut und diente wahrscheinlich als Verteidigungsfestung um Florenz. Es befindet sich seit neun Jahrhunderten im Besitz der Familie Guicciardini. Mit dem Castello di Poppiano verbinden sich verschiedene Ereignisse der Geschichte von Florenz. So wurde es beispielsweise während einer Belagerung von Florenz beschädigt, wie der Historiker Francesco Guicciardini in seinen Ricordi berichtet.


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Das Castello wurde restauriert, nachdem es 1812 durch ein Erdbeben schwer beschädigt worden war. Doch ist das ursprüngliche Aussehen der Burg durch die Fresken in den anderen Wohnsitzen der Familie Guicciardini in Val di Pesa and Val d'Elsa dokumentiert. In jüngerer Zeit hat die Familie in einem Projekt mit Namen “Chianti Futuro” in Zusammenarbeit mit dem Consorzio Chianti und Chianti Colli Fiorentini einige neue Klone der Rebsorte Sangiovese geschaffen. Der Großteil der Weinberge ist mit Sangiovese, der Haupttraube des Chianti, bebaut, zu der Merlot, Cabernet und Syrah hinzukommen. Die einzigartige, faszinierende "Vinsantaia" (Vinsanto-Keller) mit ihren Kastanien- und Eichen-"caratelli" (den typischen Vinsanto-Fässern), ist in der Torre Grande (Hauptturm) der Burg untergebracht.


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Der Vinsanto ist sehr speziell. Nachdem ich ihn gekostet hatte und hin und weg war, habe ich ein wenig davon gekauft. Ich habe gewöhnlich nie Vinsanto getrunken, aber jetzt liebe ich ihn. Auch das Olivenöl hat ein ganz besonderes Aroma. Die Ölmühle befindet sich noch heute an dem ursprünglichen Platz in der Burg, obwohl sie im Laufe der Zeit mehrfach modernisiert wurde. Die Familie ist der Überzeugung, dass es für echte Qualität zwingend notwendig ist, dass der gesamte Produktionsprozess unter ihrer Kontrolle steht.


Ein großartiger Ort für einen Halt auf ihrer Fahrt durch die Toskana. Sehr zu empfehlen!


Conte Ferdinando Guicciardini c/o Castello di Poppiano
50025 Montespertoli (Firenze) Italy
Tel: +39-055.82315 - Fax: +39-055.82368
Email: info@conteguicciardini.it


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