Top 5 der kampanischen Weine

März 25  2011 by Laura Thayer
Kampanien | Costiera Amalfitana | Isola di Capri | Napoli | Capri | Sorrento | Avellino | Benevento | Caserta | Gourmet

Ein Führer zu den 5 besten regionalen Weinen der süditalienischen Region Kampanien.


Kampanien: die besten Weine aus der Region Kampanien: die besten Weine aus der Region Credits: Flickr


Reben wurden auf den fruchtbaren Böden Kampaniens seit uralter Zeit angebaut. Ein reizvoller Aspekt der Reise durch diese süditalienische Region besteht darin, die große Vielfalt von im Gebiet erzeugten Weinen entdecken zu können. Von den sanften Hügellandschaften der Provinzen Benevento und Avellino über die steil terrassierten Weinberge an der Amalfiküste und auf den Inseln Capri und Ischia bis zu den Hängen des Vesuvs sind die Weine Kampaniens ebenso vielfältig wie die Landschaften der Region.

Genießen Sie während Ihres Urlaubs Weine aus lokalem Anbau, welche die regionalen Gerichte der Region aufs Beste begleiten. 

Unter den vielen ausgezeichneten Weinen Kampaniens seien hier fünf Klassiker vorgestellt, die Sie auf Ihrer Reise durch dieses malerische Land unbedingt probieren sollten.

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1. Aglianico

Die rote Rebsorte Aglianico zählt zu den meistverbreiteten in Süditalien und findet unter den Boden- und Klimabedingungen Kampaniens ihre Vollendung. Die Aglianico-Rebe wird in der ganzen Region angebaut und ergibt reiche Weine mit vollem Körper. Diese Traube bildet die Grundlage für die herausragenden Taurasi DOCG-Weine aus der Provinz Avellino, die Falerno del Massico DOC-Weine, die in der Provinz Caserta produziert werden, und die Aglianico del Taburno DOC-Weine aus der ProvinzBenevento.
 

 


 


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2. Falanghina

Zwei Varianten der Falanghina-Traube werden in der ganzen Region Kampanien angebaut und ergeben exzellente, spritzige Weißweine. Falanghina zählt zu den ältesten Rebsorten Italiens und wird in Kampanien seit der Zeit der Römer gezüchtet. Seine leicht süßen, fruchtigen Noten machen den Falanghina zum perfekten Weißwein zu Fisch, Pasta oder auch als Sommer-Aperitif. Sorten rein finden Sie ihn im feinen TaburnoFalanghina DOC sowie in Traubenmischungen in dem ausgezeichneten Falerno del Massicound den regionalen Weinen von der Amalfiküste, Sorrent und der Insel Capri.


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3. Lacryma Christi del Vesuvio

Oft werden biblische Geschichten von Himmel, Hölle und Luzifers Fall erzählt, um den eindrücklichen Namen Lacryma Christi del Vesuvio zu erklären, der “Christi Träne am Vesuv” bedeutet. Der Name wird zur Bezeichnung der Rot-, Weiß- und Roséweine verwendet, die aus an den Hängen des Vulkanbergs Vesuvangebauten Reben gewonnen werden. Der Rotwein ist eine Mischung aus Piedirosso-, Sciascinoso- und Aglianico-Trauben, während die weißen aus Verdeca-, Coda di Volpe- und Falanghina-Trauben hergestellt werden.


 

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4. Piedirosso

Einer der typischsten Weine Kampaniens wird aus der Piedirosso-Rebe gewonnen, die in der ganzen Region gezogen wird. Diese violette Traube, die im neapolitanischen Dialekt auch Per’ePalummogenannt wird, erhielt ihren ungewöhnlichen Namen, der “rote Füße” bedeutet, weil die Beerenschale farblich an Taubenfüße erinnert. Während diese Vorstellung vielleicht nicht besonders appetitlich sein mag, sind die Weine aus dieser Traube eine kampanische Spezialität. Verwendet wird sie zur Herstellung des Lacryma Christi del Vesuvio, der Lettere und Gragnano DOC-Weine der Halbinsel von Sorrent sowie für die an der Amalfiküste erzeugten Costa d’Amalfi DOC-Weine.


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5. Greco di Tufo

Ich bin sicher kein Weinexperte – nur ein begeisterter Weintrinker! –, doch kann ich meine Liste nicht beenden, ohne den Greco di Tufo aufzunehmen. Es ist ein spritziger Weißwein aus Kampanien, der zu meinen persönlichen Lieblingsweinen zählt. An einem warmen Sommertag an der Amalfiküste ist es ein erfrischender Aperitif, während man das Abendessen zubereitet, und ein ausgezeichneter Begleiter von Fischgerichten und anderen Meeresspezialitäten Kampaniens.

Es gibt bei Ihrem Urlaub in Kampanien viele weitere regionale Weine zu entdecken. Ich hoffe, diese Liste inspiriert Sie dazu, auf Ihrer Reise in Süditalien lokale Weine zu probieren.

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