Bellevue Hotel and Spa

Position
Entouré de verts pâturages et de cimes enneigées, le Bellevue Hotel & Spa se trouve aux portes de Cogne, pittoresque bourg alpin digne d’un conte de fées, considéré comme la capitale du Parc national du Grand Paradis. La situation avantageuse de l’hôtel permet d’accéder facilement aux principaux points d’intérêt de la Vallée d’Aoste : les cascades de Lillaz (3 km), le jardin botanique en Valnontey (3km), le pont d’Aël (18 km), Aoste (28 km), la Skyway Mont Blanc (50 km) et les célèbres châteaux médiévaux de la région.

Hôtel
Historique hôtel à l’atmosphère familiale, le Bellevue Hotel & Spa se distingue depuis toujours par son accueil chaleureux et impeccable. Il fait partie des Lieux d’Histoire d’Italie et de la sélection Relais & Châteaux. Parmi ses nombreux prix se détache la prestigieuse étoile Michelin qui, depuis 2003, reconnaît l’excellence de la cuisine du Petit Restaurant.

Chambres
Les 39 chambres de l’hôtel sont des pièces spacieuses et accueillantes à la chaleureuse atmosphère alpine. Toutes différentes les unes des autres, certaines disposent d’une cheminée et d’un jacuzzi, d’autres d’un sauna privé. Elles peuvent avoir un balcon et donnent sur le village ou le Grand Paradis. 

Centre de bien-être
Avec ses 1200 m2 consacrés à la détente, le magnifique centre de bien-être Les Sources du Grand Paradis allie au charme de la montagne la chaleur des eaux résurgentes. Lauréat du Prix Villégiature 2013 en tant que meilleur spa d’hôtel en Europe, il offre deux piscines avec jets d’eau, six types de sauna, deux bains de vapeur, une vaste grotte saline, un jacuzzi, une grotte polaire, une douche sensorielle, une salle de sport Technogym et de nombreux coins de détente.
Les enfants n’ont accès qu’à la piscine principale avec jacuzzi de 8 à 20 h. Moyennant un supplément, il est possible de demander divers types de soins pour le visage et le corps, individuels et de couple.

Sport
Paradis incontesté pour les passionnés de sports d’hiver, la Vallée d’Aoste permet de pratiquer de nombreuses activités sur la neige : ski nordique, ski alpin et snowboard, cascades de glace, patinage et ruisseling, promenades sur la neige à pied, en raquettes ou en traineau tiré par des chevaux.
L’été invite à découvrir le visage vert de la région et ses splendides torrents : promenades et excursions, équitation et VTT, alpinisme et escalades, rafting, nage en eau vive et kayak.

Restaurant
Votre séjour peut se transformer en une expérience gastronomique unique, un voyage à travers les 4 restaurants de l’hôtel, à la découverte de la tradition valdôtaine. 
Le restaurant Bellevue propose un menu à la carte et un petit menu qui change chaque jour avec plats irrésistibles, réalisés à base de produits de saison d’une grande fraîcheur. Si le temps le permet, il est possible de déjeuner sur la magnifique terrasse, qui donne sur le Grand Paradis et les prés de San Orso.
Avec à peine quatre tables et un savoir-faire certifié par une 1 étoile Michelin, Le Petit Restaurant offre une cuisine raffinée qui plonge ses racines dans la tradition montagnarde.
Une ancienne fromagerie d’alpage chauffée par une grande cheminée accueille un typique restaurant, le Bar à Fromage, restaurant de montagne, lieu unique où découvrir les saveurs et l’atmosphère de la tradition valdôtaine. La Brasserie du Bon Bec, sur la place du village, propose des plats simples et conviviaux des Alpes occidentales.

Services & Activités
Le prix du séjour comprend la place de parking, l’accès au centre de bien-être, l’éconavette vers les hameaux des environs, la connexion wifi et le point internet. Tous les après-midi, de 16 h 30 à 17 h 30, le thé devant la cheminée est offert. 
Les chiens sont admis dans les chambres au sol en pierre, si la demande en est faite au moment de la réservation (16 € par nuit, le repas n’est pas compris). Les chiens ne peuvent pas accéder au Restaurant Bellevue et à Le Petit Restaurant.