Mit der Anerkennung von „I Sassi“ als Welterbestätte und dem dort gedrehten so umstrittenen Film von Mel Gibson wurde Matera weltweit bekannt und so ist es gelungen, diese einzigartige, vorgeschichtliche Stadt zu bewahren.
Die Sassi sind Felsbauten, die eine ganz Stadt der Höhlen, Plätze und Kirchen entlang enger Gassen bilden und in der Sie auch die ungewöhnlichsten Hotels in Matera finden werden. Das Hinterland dieser Region umfasst auch den Nationalpark Giuliano, die lukanischen Dolomiten und eine schöne Küste mit wilden Stränden. Die Küche dieser Region ist eng mit der Kultur der Bauern und Hirten verbunden, wird aber auch stark von den Volksfesten und religiösen Ereignissen beeinflusst.